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mis sous-vide par deux pieces d'environ 150g chacun
DLC 14 jours aprés découpe.
cuire à la poêle ou plancha comme le magret
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Référence : 1TOURNEDOSPIECE
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8,40 €
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MAGRET DE CANARD SECHE TRANCHE 90g
MAGRET CRUS DE CANARD
MAGRET SECHE ENTIER
FOIE GRAS DE CANARD CRU
découpé dans le devant du canard, c'est à dire les deux magrets et aiguillettes, ils sont roulés, ficelés et tranchés à la main, à la demande du client.
MAGRET CRUS DE CANARD : 8,50 €
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Crème de courge et foie gras
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